三亚市食品药品监督管理局关于《海南省市场监督管理局关于219批次食品安全抽样检验结
时间：2019-08-14
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一、不合格食品基本情况
2018年10月11日，我局对三亚咱家金色时光餐厅自制的麻花进行抽样检验。2018年11月7日，我局收到海南食品药品检验所三亚分所出具的《检验报告》，报告显示所抽样麻花铝的残留量（干样品，以Al计）实测值303mg/kg，标准指标为≤100mg/kg。其检验结论不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，该单位对上述检测结果提出异议并申请复检。经广州检验检测认证集团有限公司进行复检并于2018年12月10日公布复检结果，复检结论为不合格，结论与初检一致。
二、核查处置情况
（一）2018年11月9日，我局启动核查处置，执法人员将《检验报告》（NO:S20180630）送达至该单位并进行现场检查，未发现被抽检批次的麻花。2018年11月27日，我局对该单位立案调查。
根据现场检查及对当事人的询问调查查清该单位因超限量使用食品添加剂而引起被抽样麻花含铝量超标，查清同批次不合格麻花数量为1.5kg，且全部销售完毕，并无实质性召回。自本案案发至今，我局未收到消费者食用涉案食品造成身体不适的案例报告。
（三）三亚咱家金色时光餐厅在制作麻花时超限量使用食品添加剂，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”的规定，涉案产品货值金额81元，查清违法所得81元。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第（三）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款：情节严重的，吊销许可证：（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（一）项“当事人有下列情形之一的，应当依法从轻或者减轻行政处罚：（一）主动消除或者减轻违法行为危害后果的”的规定，给予三亚咱家金色时光餐厅以下行政处罚;
1：没收违法所得81元；
2：并处罚金25000元。
以上两项罚没款共计25081元。
（四）我局2019年1月2日对该单位进行复查，该单位改用干酵母（不含铝）制作麻花，并主动对新工艺制作的麻花送检，送检结果合格，整改情况良好。
三亚市食品药品监督管理局
2019年1月30日
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答 食安调研员开展调研工作需要领取介绍信的，如果所在县的县级中心没有成立，可以从总部申请，一事一信，总部开具好了之后寄给相应人员。同时，向总部申请介绍信的时候，需在网站上申报相应的选题。
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答 宣传推广党和国家食品安全相关的政策法律法规及食品安全项目；承担食品安全相关的法律咨询服务、维权服务等；承担食品安全方面的行业课题调研、焦点问题、学术研究等方面的调研工作；积极采集发布食品安全领域的政策法规、行业信息、各地动态、绿色食品、餐饮服务等各方面的信息资讯，涉及法制、社会、民生、执法等相关资讯均可发布。
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答 政讯通·全国食品安全项目由北京政讯通市场调查有限公司牵头运营，与国家市场监管总局没有隶属关系。不隶属任何部门，是独立法人单位。
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答 食品安全发展促进中心的政务百网、行业百网双百网站群里包含核心网站，核心网站为政讯通专兼职工作人员提供特殊业务服务。
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答 新闻媒体承担着尊重新闻事实和维护正义的神圣职责。 媒体监督，是指互联网、报纸、刊物等大众传媒对各种法违纪行为所进行的揭露、报道、评论或抨击。要“把党内监督、法律监督和群众监督结合起来，发挥舆论监督的作用”。由于媒体报道是舆论的主导，舆论监督主要通过新闻媒体的监督来实现，因此媒体监督已成为我国加强司法监督、促进司法公正的一支重要力量。 媒体监督，由于其自身所特有的开放性与广泛性，为我国的监督体系注入了新的活力，在促进公平公正、遏制腐败等方面发挥了积极作用。新闻的舆论监督功能主要体现在对政治民主的监督、对领导机关提高办事效率的监督、对以权谋私为主要特征的不正之风的监督等方面。
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答 没有执法权，有监督权。
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答 政讯通·全国食品安全法制调研中心主要是承担食品安全相关的政策法规、执法司法、焦点问题、学术理论等方面的课题调研、法制宣传、法律咨询、维权援助等服务。
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答 我们是采用一个用户名注册并登录，发布同类频道或栏目的资讯信息，采用一网站发稿多网站共享发布。不需要每个网站都登录，一类（或一组）网站只需要一个网站登录发布就行。
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答 核心网站主要是项目业务执行使用的网站，运用于证件、介绍信、核实函、信封稿件便笺等。
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