欢迎来到全国食品安全发展促进中心

省市场监管局发布台风后食品安全消费提示:不吃被洪水淹过 受污染的食品

时间:2019-08-14 来源: 作者:

   记者张浩呈 通讯员黄暄桐报道 今年第9号超强台风“利奇马”给我省造成了巨大的损失。针对台风后食品安全消费特点,昨日,省市场监督管理局发出食品安全消费提示,提醒食品生产经营者和消费者合理防范风险、科学饮食消费。
  消费提示提醒广大消费者不吃被洪水淹过受污染的食品,不吃因停电解冻过久而腐败的食物,建议食用前认真检查食品是否腐败变质,尽可能放弃食用或确定安全后再食用。提醒消费者切勿以品尝的方式判断食物是否变质。注意饮用水安全。一定要喝经过消毒处理的水,必要时购买瓶(桶)装饮用水,千万不要用未经消毒的水漱口、洗瓜果和碗筷。
  消费提示还对食品生产经营者提出要求,食品生产经营者要做好灾后消毒检修自救,受灾严重的食品生产经营单位,在恢复正常的食品生产经营前,要切实做好生产经营场所的消毒和食品加工各环节的环境与设备检验,确保生产经营场所卫生条件符合有关生产经营的要求。
  严格食品生产加工制作。受污染的设备、设施及器具必须经严格清洗消毒后方可投入使用。受洪水、积水污染的食品不得投入市场;发现变质的食品和食品原料要及时销毁;禁止受潮、霉变的食品原料及包装材料再次投入生产使用。
  严格食品加工制作用水。严禁使用未经检测合格的地表水作为食品生产经营用水和清洗设备设施及工器具用水,防止交叉污染。
  严格食品运输。对运输工具要进行清洁消毒处理,运输过程中要采取防腐、防雨、防蝇、防尘等措施,不使用化工专用车、垃圾车及其他不宜运输食品的车辆,避免交叉污染。
  省市场监管局提醒,如发现食品违法生产经营行为或在外就餐发生腹痛、腹泻等现象,应及时拨打12345或12315向当地市场监管部门投诉举报。(来源:浙江工人日报2019年8月14日)

政讯通•全国食品安全综合资讯中心 政讯通•全国食品安全法制调研中心 政讯通•全国食品安全舆情监测中心