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小心!这些饮食习惯可能偷走你的钙!

时间:2023-10-20 来源:食品安全内参编辑部 作者:

在任何年龄段我们都有着不同的补钙需求,从奶制品到钙片,对于每个人来说钙都是不可或缺的营养元素

但有很多人一直补钙却一直缺钙,这到底是因为什么呢?其实这很可能跟饮食习惯有关系,以下这四类食物,会让你在不知不觉中流失钙质!

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高磷食物

任何营养物质在适量时都是有益健康的,但超过一定量时就是弊大于利了,就比如适量的磷有助于钙质的吸收,但摄入过多就会抑制钙吸收,成为骨骼疏松的诱因。膳食指南建议每天摄入720mg的磷。

高磷食物如加工肉类、油炸食品、饼干和碳酸饮料等,都应该适量食用。

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高盐食物

盐不仅会增加高血压的风险,还会对钙质吸收造成影响。高盐饮食会降低钙的吸收,同时会导致钙丢失。肾脏每排出1000mg的盐,就会同时排除约28mg的钙,所以长期高盐摄入可能导致缺钙。

少吃腊肉、咸鱼、腌菜、盐渍话梅等高盐食物,适量控制盐的摄入对于骨骼健康非常重要。

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饮食过油

酥脆的炸鸡、香嫩的红烧肉、酸甜可口的咕噜肉,这些美味的肉食应该很难有人拒绝。不过大鱼大肉会导致摄入的脂肪更多,过多的脂肪摄入或者脂肪吸收不良都可以导致与钙结合成不溶性的钙皂,这会妨碍钙的吸收。

此外,此类食物蛋白质含量较高,过量摄入蛋白质也会导致钙的流失。

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迷恋咖啡

咖啡因虽然提神,但摄入过多会导致尿钙的排出,同时减弱肠道对钙的吸收,对钙储留也有一定影响。

普通成人每天摄入咖啡因不宜超过400mg,所以要是长期每天喝好几杯咖啡的人,一定要及时补钙。

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什么时候补钙最好

最佳的补钙时间是夜间睡前!这是因为在夜间睡眠时,胃肠蠕动减慢,食物在胃肠道内停留时间较长,有利于钙的吸收。此外,夜间补钙还有助于镇静催眠,有助于睡眠质量。

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